Penne cu carne tocată de pui
Ingrediente (4 persoane): 500 gr. paste penne 600 gr. carne tocată de pui 4 fire de ceapă verde sau 1 ceapă medie, tocată 4 linguri de ulei de măsline 400 gr. piure de roșii
Purcel de lapte la cuptor
Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 1 buc. carne purceluș (1 ½ kg) 1 ½ kg cartofi decojiți 4 gutui decojite 6 caței de usturoi 1 ceașscă mică ulei de măsline sare și piper
Pulpă de porc cu miere la cuptor
Ingrediente (pentru 8 persoane): 1 pulpă de porc (2-3 kg) 200 ml miere + 1 lingură (separat pentru sos) 60 ml ulei de măsline 60 ml suc de lămâie 1 linguriță coriandru uscat
Vinurile grecești și mâncarea
În Grecia, majoritatea producătorilor creează vinuri care se pot alătura unei varietăți cât mai mare de mâncăruri locale și internaționale. Vinurile pot fi proaspete și
Cârnații și vinul
Cârnații sunt o valoare clasică pentru orice grătar onest. Combinația corectă cu vinul potrivit poate crea un simplu miracol. Cârnați de porc Cârnații de porc, desigur la
Fructele de mare și vinul
Regulile generale referitoare la relația dintre mâncare și vin nu numai că ajută, dar chiar garantează o asociere de succes. Și una dintre regulile de bază este aceea că p
Asocieri de bază
Gustul poate fi cel mai important, dar asocierea vinului cu mancarea nu trebuie sa fie ceva complicat. Utilizati aceste reguli simple pentru a le potrivi cu incredere! Alegeti arom
Ce mâncare merge cu ce vin
APERITIVE Mezeluri: vin rosu, usor, cu aroma de fructe (Nemea, Chianti) Crepe cu branza: Moshofilero Crochete de cascaval: Mantinia, Sideritis Ciuperci la gratar: vin rose minimum