Malagousia (Malagouzia)
Malagousia este considerată Regina soiurilor grecești. Conform tradiției grecești, o gura de vin Malagousia la temperatura corectă vă poate ajuta să uitați de mel
Roditis (Rhoditis)
Roditis este unul dintre cele mai vechi soiuri grecești, acesta fiind și motivul pentru care vinurile din soiul Roditis au prieteni foarte loiali. Roditis com
Xinomavro
Xinomavro este principalul și cel mai nobil soi de struguri roșii indigen din nordul Greciei. Numele dezvăluie caracteristicile sale de bază – aciditatea ridicată și culoar
Vinurile grecești și mâncarea
În Grecia, majoritatea producătorilor creează vinuri care se pot alătura unei varietăți cât mai mare de mâncăruri locale și internaționale. Vinurile pot fi proaspete și
Assyrtiko
Soiul Assyrtiko este considerat, în mod justificat, emblema soiurilor grecești cu cel mai mare potențial la nivel internațional. Varietatea este cultivată mai ales în insula
Mavrodaphne (Mavrodafni)
Cu o poveste care seamănă cu un basm și o reputație care a ajuns în toate colțurile lumii, Mavrodaphne este cel mai vechi vin grecesc îmbuteliat care vrăjește pe
Cârnații și vinul
Cârnații sunt o valoare clasică pentru orice grătar onest. Combinația corectă cu vinul potrivit poate crea un simplu miracol. Cârnați de porc Cârnații de porc, desigur la
Fructele de mare și vinul
Regulile generale referitoare la relația dintre mâncare și vin nu numai că ajută, dar chiar garantează o asociere de succes. Și una dintre regulile de bază este aceea că p
Asocieri de bază
Gustul poate fi cel mai important, dar asocierea vinului cu mancarea nu trebuie sa fie ceva complicat. Utilizati aceste reguli simple pentru a le potrivi cu incredere! Alegeti arom
Ce mâncare merge cu ce vin
APERITIVE Mezeluri: vin rosu, usor, cu aroma de fructe (Nemea, Chianti) Crepe cu branza: Moshofilero Crochete de cascaval: Mantinia, Sideritis Ciuperci la gratar: vin rose minimum