Descriere
| Comentarii generale: | Alpha Estate este situată în partea de nord vest a Greciei, regiunea Amyndeon, Florina. Crama a fost fondată în anul 1997 de către experimentatul viticultor Makis Mavridis și oenologul Angelos Iatridis, care după ani de activitate în diferite regiuni ale Grecie, a ales regiunea Amyndeon pentru a-și crea propriul vin. Vița de vie este cultivată cu respect pentru natură, combinat cu practicile eco-friendly, la cel mai ridicat nivel, bazate pe cele mai recente standarde internaționale. Profesionalismul, experiența și efortul echipei sunt condiții necesare pentru obținerea rezultatului dorit. |
| Soi struguri: | Malagousia |
| Tip: | Vin alb sec |
| Categorie: | Indicație Geografică Protejată „Florina” |
| Caracteristici: | Strălucitor, de culoare galben deschis, cu nuanțe verzui. Nas puternic și vioi, tipic Malagouzia, sugerând petale de trandafir cu arome florale și condimente dulci, pepene galben, litchi, cu o notă de caprifoi. Rotund și moale la gust, gras dar echilibrat, bogat în alcool, cu multă finețe. Bine structurat, amintește de aromele nasului cu o notă de rozmarin. Un vin bogat texturat, cu lungime și echilibru superbe. Un vin de clasă, cu final lung și arome persistente. Potential de învechire: 1-3 ani. |
| Vinificație: | Desciorchinarea fără zdrobire. Macerare la rece la 5°C timp de 12 ore și fermentare la temperaturi care cresc treptat, oferind complexitate aromatică vinului. |
| Alte informații: | Podgoria se afla pe platoul Amyndeon, zona de viticultură Amyndeon, NV Macedoniei, subregiunile ”Turtles” & „Hedgehog”. Subregiunea ”Turtles” este situată la o altitudine de 660 de metri, cu orientare nord-vest, cu fața spre muntele Voras, 69 ha de podgorie. Linear, proprietate privată, situată la o altitudine de 620-710 m. |
| Alcool: | 13.5% vol |
| Asociere culinară: | Excelent cu salate verzi, legume coapte, paste, pește cu conținut scăzut de grăsimi și o mare varietate de fructe de mare. Temperatura optima de servire 10-12 °C |
| Premii: | 2023 R. Parker 93p 2023 Mundus Vini International Wine Award,Medalie de Aur 2021 IWSC, Trophy. |
