Descriere
| Comentarii generale: | Vinificatorul Yiannis Tselepos, cu o experiență de 30 ani cu soiul Moschofilero din Mantinia, și-a finalizat misiunea de vinificație în Peloponez, alegând soiul Agiorgitiko pentru vinurile sale roșii. |
| Soi struguri: | Agiorgitiko |
| Tip: | Vin roșu sec |
| Categorie: | Denumire de Origine Protejată „Nemea” |
| Caracteristici: | Vin roșu corpolent, cu arome abundente de fructe roșii, note de eucalipt și piper verde. Carnos și bogat în gură. Moale, cu taninuri coapte și un gust catifelat. Potențial de învechire: 6-10 ani. |
| Vinificatie: | Vinificare roșie clasică, cu o lungă perioadă de macerare, de 25 de zile. Întregul proces de vinificație se desfășoară în condiții de temperatură controlată, de la etapa inițială de macerare la rece până la sfârșit. Învechire timp de 12 luni în stejar francez (70% nou – 30% în butoaie uzate din anul 2 și minimum 6 luni în sticlă. |
| Alte informații: | Regiune: Koutsi, Nemea, Peloponez. Altitudine 380m Sol argilos calcaros Densitatea plantelor: 2,20 * 1,00 m în plantație liniară (sistem de remorcare: Double Royat) Climat uscat cu briză răcoroasă de la vânturile nordice. |
| Alcool: | 14% vol |
| pH: | 3,77 |
| Aciditate: | 5,3 gr / l |
| Asociere culinara: | Friptura de vită, în special carne cu os, coq au vin, paste cu carne în sos roșu, cârnați la grătar, cotlet de miel la grătar, branzeturi galbene. |
| Premii: | 2021 Decanter World Wine Awards , Medalie de Platina, 97p 2020 Muntus Vini Germany, Medalie de Aur 2019 Mundus Vini Germany, Medalie de Argint 2018 Thessaloniki IWC, Medalie de Aur 2018 Korea Wine Challenge, Medalie de Argint, 93p 2017 Selection Pramiert Germany, Medalie de Aur 2017 Decanter World Wine Awards, Medalie de Argint 2016 TEXSOM, Medalie de Aur 2016 Robert Parker, 93p 2016 Mundus Vini Germany, Medalie de Aur 2015 Concours Mondial de Bruxelles, Medalie de Aur |
