Descriere
| Comentarii generale: | Este vlăstarul catifelat al familiei de vinuri Amethystos. Culoarea sa violet strălucitor rezultă din cupajul soiului Cabernet Sauvignon, cu randament mic, cu Merlot și cu strugurele grecesc Limnio. |
| Soi struguri: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Agiorgitiko ,70/20/10 |
| Tip: | Vin roșu sec. |
| Categorie: | Indicație Geografică Protejată „Drama” |
| Caracteristici: | Culoare violet intens. Arome de fructe cu note de cireșe, zmeură, mirodenii și tutun. Corpolent, un gust catifelat cu aromă intensă de prune. Concentrație bună și aciditate echilibrată cu taninuri ferme, mature. Finiș lung cu gust de condimente. Potențial de învechire: 15 ani. |
| Vinificație: | Selectie, desciorchinare, strivire, fermentație, fermentație malolactică, maturare în butoaie noi (30%) și vechi din stejar franțuzesc (12 luni). Filtrare ușoară. |
| Alcool: | 14.5% vol. |
| Asociere culinară: | Carne de porc la cuptor, vițel în sos de roșii. A se servi la 18°C. |
| Premii: | 2018 Texsom International Wine Awards, Medalie de Aur 2018 Mundus Vini Germany, Medalie de Aur 2017 Berliner Wein Trophy, Medalie de Aur 2016 Amethystos Red 2012, Mundus Vini, Medalie de Aur |
