Descriere
| Comentarii generale: | Unul dintre cele mai bune și populare vinuri albe grecesti.Rezultat dintr-un blend de două soiuri grecești grecesti exceptionale, Malagouzia, distins prin caracter aromatic, elegant și Assyrtiko, caracterizat de mineralitatea explozivă și aciditate. Rezultatul: un vin răcoritor, elegant, placut. O alegere minunată pentru o masă alături de familie și prieteni. |
| Soi struguri: | Malagouzia, Assyrtiko |
| Tip: | Vin alb sec |
| Categorie: | Indicație Geografică Protejată „Epanomi” |
| Caracteristici: | Un pionierat in asocierea a două soiuri autohtone , Assyrtiko și Malagousia. Contactul cu coaja este menținut pentru câteva ore și este urmat de fermentația alcoolică, în rezervoare de inox, cu control al temperaturii la 18-20°C. Luminos la culoare, cu tente verzui, are un nas distinctiv, cu impresii de fructe exotice și note de piper verde, iasomie, portocală, pepene și lămâie. Pe palat are un gust bogat, rotund, cu postgust lămâios. |
| Alcool: | 13.5% vol. |
| Asociere culinară: | Crustacee proaspete, peștele sau carnea albă la grătar sau la aburi sunt alegeri potrivite pentru felul principal. Un partener minunat pentru bucătăria asiatică, paste cu sosuri albe, aperitive, salate cu tomate și branză feta.
Temperatura optima de servire 8-10°C. |
| Premii: | 2019 Decanter World Wine Awards, Medalie de Platina, 97p 2018 Decanter World Wine Awards, 90p 2017 Decanter UK, 91p 2017 Wine & Spirits Magazine, 90p 2016 Wine Advocate Robert Parker, 90p |
