Descriere
| Comentarii generale: | Un vin alb impresionant, cu nas bogat, aromatic, aciditate plăcută, durată excelentă și complexitate. Unul dintre cele mai bune și mai premiate vinuri albe grecești. Foarte mulți îl consideră ca fiind cel mai bun vin alb de la Biblia Chora. Un vin care merită încercat. |
| Soi struguri: | Semillon, Assyrtiko, 50/50 |
| Tip: | Vin alb sec |
| Categorie: | Indicație Geografică Protejată „Pangeon” |
| Caracteristici | Culoare galben-verzui, care se maturează în lemn de stejar, timp de 8 luni. Aroma distinctivă de caise și miere, o caracteristică a soiului Semillon, se îmbină perfect cu notele de citrice și lămâie ale soiului de la nordul Marii Egee, „Assyrtiko”. O varietate cu o aromă distinctă, ușor de recunoscut, integrată cu note de vanilie și nuci uscate, elegant, corpolent cu o structură acidică bine echilibrată care duce la potențial de învechire. |
| Alcool: | 13.5% vol |
| Asociere culinară: | Se poate servi ca aperitiv sau poate fi savurat pe tot parcursul mesei. Se potrivește perfect cu fructe de mare, paste, carne albă și salate proaspete, risotto cu sparanghel, risotto cu legume proaspete, platou de brânzeturi, pește gras la grătar, pește afumat.
Temperatura optima de servire 10-12°C. |
| Premii: |
2023 Les Citadelles du Vin,Special Prize Greece .
2019 Decanter World Wine Awards UK, Medalie de Platina, 97p
2019 Decanter World Wine Awards UK, Best from Greece, Best in Show
2018 Decanter World Wine Awards UK, Medalie de Aur, 95p
2017 Decanter World Wine Awards UK, 95p
2016 Wine Advocate Robert Parker, 91p
2016 Berliner Wein Trophy, Medalie de Argint
2016 Vinalies Internationales Paris, Medalie de Argint
2016 Concours International du Vin Thessaloniki, Medalie de Argint
|
