Se proceseaza. Va rugam asteptati!

Vin Rose Tomi Rose 2017 Troupis Winery

51.00lei
Cod: 031RZ02
Stoc: In stoc
Producator: Troupis Winery
Zona de origine: Peloponnese
Felul vinului: Sec
Asocieri culinare: Peste

Comentarii generale: Tomi Rose de la Troupis Winery este un uimitor vin roze de productie foarte limitata si printre cele mai bune din Grecia. A rezultat din aplicarea perfecta a tehnicilor inovatoare, de la vinificatori experimentati si din materie prima de calitate premium a soiului vibrant Moschofilero.

Cantitate

Descriere Vin Rose Tomi Rose 2017 Troupis Winery

Comentarii generale: Tomi Rose de la Troupis Winery este un uimitor vin roze de productie foarte limitata si printre cele mai bune din Grecia. A rezultat din aplicarea perfecta a tehnicilor inovatoare, de la vinificatori experimentati si din materie prima de calitate premium a soiului vibrant Moschofilero. Relativ noua crama Troupis din Mantinea a produs un vin ce aduce o adevarata schimbare pentru tipul sau de vin, soiul si crama in sine.

Soiuri de struguri: Moschofilero 100%.

Tip: Vin rose sec.

Categorie: Indicatie Geografica Protejata " Arkadia".

Caracteristici: De culoare somon palid in standardele Provence. Arome bogate, elegante de gutui dulci, capsuni si cirese sunt insotite de indicii de limeta si coaja de mandarina. Trandafir alb, zambile si ciubotica-cucului adauga caracter floral si, cu trecerea timpului, apare si aroma de rahat turcesc. Gust bogat, intens, cu textura grasa, untos si echilibru perfect. Dulceata usoara evidentiaza fructul, adaugand un gust de gem de capsuni si cirese in timp ce aromele de caramele si iasomie raman in post-gustul de lunga durata.

Regiune: Mantinia, Peloponez.

Sol: Moschofilero cultivat intr-o singura podgorie, la o altitudine de 700 de metri.

Vinificatie: Imediat dupa recoltare, fructul este racit  la 4C timp de 24 ore iar apoi este extras la temperaturi scazute, dupa ce ramane 24 de ore in contact cu pielitele. Aceasta sedere pe pielite este raspunzatoare pentru frumoasa culoare somon, in timp ce extractia la rece a dus la integrarea uimitoare a caracterului aromatic al soiului. Pentru Troupis Winery Tomi Rose a fost folosit numai primul must extras fizic. Este cea mai buna parte a mustului, care este produs fara absolut nici o presiune, numai sub greutatea strugurilor insisi. Batonnage-ul obisnuit in rezervor a adaugat corp si textura.

Alcool: 13% vol.

Asocieri culinare: Se combina cu feluri de mancare de somon la gratar si alimente cu arome umami cum ar fi creveti cu mazare, sau bucurati-va de el ca aperitiv. A se servi la 10-12C.

Premii:

2018   Decanter World Wine Awards UK, 90/100

2017    Decanter World Wine Awards UK, 89/100

2016   16th Thessaloniki International Wine Competition, Argint

Fii primul care scrie un comentariu despre Vin Rose Tomi Rose 2017 Troupis Winery

Comenteaza despre Vin Rose Tomi Rose 2017 Troupis Winery