Se proceseaza. Va rugam asteptati!

Vin Alb Moschofilero Cuvee Speciale 2020 Boutari

Moschofilero Cuvee Speciale 2020 Boutari

59.00lei
Cod: 003WH27
Stoc: In stoc
Producator: Boutari
Zona de origine: Peloponnese
Felul vinului: Sec
Asocieri culinare: Carne alba

Moschofilero Cuvee Speciale 2020-Boutari  Comentarii generale: Crama Boutari detine 6 crame in Grecia, ceea ce ii ofera posibilitatea de a experimenta in sectorul vinului prin aclimatizarea soiurilor in zonele cele mai potrivite, dezvoltand astfel o gama completa de produse. Cramele sale ii permit sa

Descriere Vin Alb Moschofilero Cuvee Speciale 2020 Boutari

Moschofilero Cuvee Speciale 2020-Boutari
 
 

Comentarii generale: Crama Boutari detine 6 crame in Grecia, ceea ce ii ofera posibilitatea de a experimenta in sectorul vinului prin aclimatizarea soiurilor in zonele cele mai potrivite, dezvoltand astfel o gama completa de produse. Cramele sale ii permit sa participe activ la dezvoltarea viticola, culturala si socio-economica a regiunilor in care isi desfasoara activitatea.

Noul Moschofilero Cuvee Speciale a fost realizat doar pentru sarbatorirea celor 140 de ani. Fiind foarte apreciat, Boutari a fost obligat" sa-l adauge in portofoliul companiei..

Soiuri de struguri: 100% Moschofilero

Tip: Vin alb sec

Categorie: Denumire de origine protejata  Mantinia

Sol : nisipos

Caracteristici: Alb moale, cu note de gri pal. Profil intrigant, aromat, care combina aroma diferite,  precum iasomie, pere, ananas si citrice cu note de menta si fagure de miere. Racoritor, crocant, plin de corp si perfect echilibrat, cu un gust de fructe de lunga durata.

 

Vinificare: Selectie de struguri Moschofilero din vita de vie de 45-47 de ani, din podgoria Boutari din Mantinia. Se evaluaeaza  datele senzoriale analitice pentru a decide momentul potrivit pentru recoltare. Plan specific de recoltare, pentru fiecare parcela. Strugurii se culeg cu grija, manual,  in cele mai racoroase momente ale zilei. Racirea strugurilor la 10 C, urmata de sortarea manuala in crama. Schema de vinificare a vinului alb , 6 ore de contact cu pielea. Fermentarea alcoolica cu temperatura controlata la 12-18 0C. Maturare pe drojdia fina timp de 3 luni, filtrare si imbuteliere usoara.

 

Alcool: 11,5%

Potential invechire : min. 2-4 ani

Asocieri culinare : peste (prajit la gratar), salate,platou cu branza si fructe,

Temperatura de servire : 10-12C

Fii primul care scrie un comentariu despre Vin Alb Moschofilero Cuvee Speciale 2020 Boutari

Comenteaza despre Vin Alb Moschofilero Cuvee Speciale 2020 Boutari