Se proceseaza. Va rugam asteptati!

Vin Alb Metoxi Chromitsa 2020, Tsantali

Metoxi Chromitsa 2020, Tsantali

49.00lei
Cod: 027WH24
Stoc: In stoc
Producator: Tsantali
Zona de origine: Muntele Athos
Felul vinului: Sec
Asocieri culinare: Peste

Prezentare generala: Primul vin regional al Grecia (Vin de Pays) a fost recunoscut in 1981. Acest vin era Agioritikos, produs de Tsantali pe domeniul pe care il administreaza in Agios Oros (Muntele Athos). A fost o recunoastere a meritelor lui Evanghelos Tsantalis, care s-a luptat mult pentru a invata

Descriere Vin Alb Metoxi Chromitsa 2020, Tsantali

Prezentare generala: Primul vin regional al Grecia (Vin de Pays) a fost recunoscut in 1981. Acest vin era Agioritikos, produs de Tsantali pe domeniul pe care il administreaza in Agios Oros (Muntele Athos). A fost o recunoastere a meritelor lui Evanghelos Tsantalis, care s-a luptat mult pentru a invata piata din Grecia ca este necesar sa cunosti originea vinului, dar si cat de importanta este via din care se realizeaza acel vin. Este si motivul pentru care Evangelos Tsantalis a denumit Agioritikos, ceea ce s-ar traduce prin "cineva (sau ceva) originar din Agios Oros"

 

Soiuri : Assyrtiko, Athiri, Chardonnay

Tip : Vin alb Sec

Categorie: Indicatie Geografica Protejata Mount Athos

 

Descriere: Roba galben citron cu tuse verzi. Nas elegant, cu citrice si fructe cu pulpa alba. In gust este plin, cremos, cu o aciditate bine integrate, care ii confera o nota de prospetime. Final lung si elegant.

 

Sol: un amestec Brownian de argile si luturi nisipoase, asezate pe un substrat de granit, care incepe de la 30 de centimetri adancime. Cu toata duritatea solului, radacinile ajung si la 2 metri adancime, pentru a obtine nutrientii necesari.

 

Vinificare:  Struguri sunt recoltati manual, in zori de zi, pe la mijlocul lunii august. Are loc desciorchinerea, iar apoi are loc vinificarea clasica in alb, in vase de inox cu temperatura controlata dupa care se matureaza in butoaie de 300-500l, vechi de 3-4 ani, pentru 1-2 luni.

 

Potential de invechire : 3-5 ani

Alchool : 12.5%

 

Asocieri culinare : Salate, legume, peste, fructe de mare, carne alba, risotto si paste cu fructe de mare,  branzeturi proaspete. Se pote servi si cu fructe sau ca aperitiv.

 

Premii :

2018 Berliner - Aur

2016 Mundus Vini - Aur

2015 International Wine Challenge - Argint

2015 Decanter Magazine 89/100

2013 Les Citadelles du vin - Aur

2012 Diploma di Gran Menzione Vinitaly.

2010 Les Citadelles du Vin - Argint

2009 International Wine Challenge Bronze Medal

2006 Mundus Vini - Argint

2005 Les Citadelles du vin Argint

2002 Thessaloniki IWC Gold Medal

 

Fii primul care scrie un comentariu despre Vin Alb Metoxi Chromitsa 2020, Tsantali

Comenteaza despre Vin Alb Metoxi Chromitsa 2020, Tsantali