Comentarii generale: MAKEDONIKOS. Un Nou Aspect, Acelasi Caracter. Familia veche a indragitelor vinuri MAKEDONIKOS s-a schimbat. Eticheta clasica de la TSANTALI a dobandit un aspect nou, imbunatatit, cu o nota mai moderna si mai eleganta. Dar ceea ce ramane la fel este caracterul vinului. Inca neschimbat,
Comentarii generale: MAKEDONIKOS. Un Nou Aspect, Acelasi Caracter. Familia veche a indragitelor vinuri MAKEDONIKOS s-a schimbat. Eticheta clasica de la TSANTALI a dobandit un aspect nou, imbunatatit, cu o "nota" mai moderna si mai eleganta. Dar ceea ce ramane la fel este caracterul vinului. Inca neschimbat, acest vin cu un bun raport calitate/pret isi gaseste de peste 30 de ani un loc pe masa consumatorilor greci.
Soiuri de struguri: Roditis, Athiri.
Tip: Vin alb sec.
Categorie: Indicatie Geografica Protejata "Makedonia".
Caracteristici: Un vin alb cristalin, cu nuante de verde proaspat. Aromele cele mai proeminente pe nas sunt cele de flori albe si levantica. Pe palatin vinul este sec cu aciditate crocanta care ii da prospetime si care, in combinatie cu aromele de fructe suculente, ii confera un postgust placut si intens.
Podgorie: Viile sunt situate in zona rurala deluroasa din nordul si centrul Macedoniei. Solul este argilos nisipos, bogat in minerale. Clima este continentala, echilibrata cu umiditate suficienta, in Macedonia de Nord. In Macedonia Centrala, clima este moderata, cu umiditate adecvata pentru coacerea perfecta a strugurilor; zile lungi de vara, ploi usoare si nopti reci.
Vinificatie: Fermentare in rezervoare din otel inoxidabil cu control al temperaturii, la temperatura scazuta atent controlata.
Alcool: 12% vol.
Asocieri culinare: A se servi la 10-12C, delicios cu fructe de mare, cod prajit cu usturoi, calamar prajit.
Premii:
2014 Thessaloniki International Wine Competition - Medalie de Argint
2010 Thessaloniki International Wine Competition - Medalie de Aur
2009 Oinothiki Wine Tasting Competition - Medalie de Aur
2007 Thessaloniki International Wine Competition - Medalie de Argint
2006 Thessaloniki International Wine Competition - Medalie de Argint