Comentarii generale: MAKEDONIKOS. Un Nou Aspect, Acelasi Caracter. Familia veche a indragitelor vinuri MAKEDONIKOS s-a schimbat. Eticheta clasica de la TSANTALI a dobandit un aspect nou, imbunatatit, cu o nota mai moderna si mai eleganta. Dar ceea ce ramane la fel este caracterul vinului. Inca neschimbat,
Comentarii generale: MAKEDONIKOS. Un Nou Aspect, Acelasi Caracter. Familia veche
a indragitelor vinuri MAKEDONIKOS s-a schimbat. Eticheta clasica de la TSANTALI
a dobandit un aspect nou, imbunatatit, cu o "nota" mai moderna si mai
eleganta. Dar ceea ce ramane la fel este caracterul vinului. Inca neschimbat, acest
vin cu un bun raport calitate/pret isi gaseste de peste 30 de ani un loc pe
masa consumatorilor greci.
Soiuri de struguri: Xinomavro, Merlot.
Tip: Vin rosu sec.
Categorie: Indicatie
Geografica Protejata "Makedonia".
Caracteristici: Rosu rubiniu aprins cu o tenta de violet, un semn al
tineretii si prospetimii sale. Ies la suprafata arome de fructe rosii coapte, precum
si arome de coacaze rosii. Taninuri moi ofera o senzatie matasoasa.
Podgorie: Viile sunt situate in zona rurala deluroasa din nordul si centrul Macedoniei. Solul este argilos nisipos, bogat in minerale. Clima este continentala, echilibrata cu umiditate suficienta, in Macedonia de Nord. In Macedonia Centrala, clima este moderata, cu umiditate adecvata pentru coacerea perfecta a strugurilor; zile lungi de vara, ploi usoare si nopti reci.
Vinificatie: Vinificatie clasica in rosu, cu o perioada scurta de
contact cu partile solide, pentru a dobandi taninuri fine.
Alcool: 12 % vol.
Asocieri culinare: Un vin versatil, cel mai bine servit la 18C, excelent
cu spaghete bolognese, pizza pepperoni si carne la gratar.
Premii:
2012 Thessaloniki International Wine Competition - Medalie de Aur
2010 Thessaloniki International Wine Competition - Medalie de Argint
2009 Oinothiki Wine Tasting Competition - Medalie de Aur