Se proceseaza. Va rugam asteptati!

Vin Rosu Alpha Estate - Xinomavro Single Vineyard ''Hedgehog'' 2017

Alpha Estate - Xinomavro Single Vineyard ''Hedgehog'' 2017

68.00lei
Cod: 002RD11
Stoc: In stoc
Producator: Alpha Estate
Zona de origine: Amyndeon
Asocieri culinare: Carne rosie

Comentarii generale : ALPHA Estate este situate in partea de nord vest a Greciei, regiunea Amyndeon, Florina. Alpha estate a fost fondata in anul 1997 de catre experimentatul viticultor Makis Mavridis si oenologul Angelos Iatridis, care dupa ani de activitate in diferite regiuni ale Grecie, a les regiunea

Descriere Vin Rosu Alpha Estate - Xinomavro Single Vineyard ''Hedgehog'' 2017

Comentarii generale : ALPHA Estate este situate in partea de nord vest a Greciei, regiunea Amyndeon, Florina.Alpha estate a fost fondata in anul 1997 de catre experimentatul viticultor Makis Mavridis si oenologul Angelos Iatridis, care dupa ani de activitate in diferite regiuni ale Grecie, a les regiunea Amyndeon pentru a-si crea propriul vin.

Vita de vie este cultivata cu respect pentru natura, combinat cu practicile eco-friendly, la cel mai ridicat nivel, bazate pe cele mai recente standard internationale. Profesionalismul, experienta si efortul echipeisunt conditii necesare pentru obtinerea rezultatului dorit.

 

Soi: Xinomavro

Tip: Vin rosu sec

Categorie: Denumire de Origine Protejata "Amyndeon"

 

Caracteristici: Culoare rosu violet aprins. Complex, arome clasice de fructe rosii de padure si condimente (vanilie, piper, cuisoare) cu tente de mure coapte. Unidimensional in gura, taninuri rotunjite, aciditate echilibrata si note de lemn bine integrate. Post gust lung, cu arome intense de gutui.

Vita de vie: Platoul Amyndeon. Zona viticola Amyndeon. Nord-vestul Macedoniei. Sub-regiunea Hedgegoh". 690m altitudine, cu expunere nordica, cu fata spre lacul Petron si muntele Voras. 69ha de podgorie liniara, privata, situata la o altitudine de 620-710 m.

 

 Sol: nisipos -sol argilos nisipos cu drenaj excelent..

 

Clima: continentala cu precipitatii importante si ierni cu ninsori, veri uscate cu nopti racoroase, absenta inghetului de primavera.

 

Vinificatie: indepartarea, fara zdrobire, inmuiere la rece - contact cu pielea, fermentatie alcoolica la temperaturi crescande treptat, mentinerea vinului sur lies" timp de opt luni cu agitare regulata. Douasprezece luni in butoi de stejar francez  si douasprezece luni in sticla.

 

 Potential invechire: 10-12ani

.

 

 Alcol: 14.2% Vol

 

Asocieri culinare: Asociere perfecta cu carne rosie, la gratar, carnati picanti, tocana de iepure, , branza galbena usor picante.

Temperatura de servire-16-18

 

Premii:

 

2020 J. Robinson 17/20

2020 Top 50 Great Greek Wines.

2018 R. Parker 92/100

2017 Decanter 91/100

2015 Decanter 92/100

2013 R. Parker 90/100

2012 J. Robinson 17+/20

 

Fii primul care scrie un comentariu despre Vin Rosu Alpha Estate - Xinomavro Single Vineyard ''Hedgehog'' 2017

Comenteaza despre Vin Rosu Alpha Estate - Xinomavro Single Vineyard ''Hedgehog'' 2017