Se proceseaza. Va rugam asteptati!

Vin Rosu Alpha Estate Axia 2017

Alpha Estate Axia 2017

51.00lei
Cod: 002RD10
Stoc: In stoc
Producator: Alpha Estate
Zona de origine: Amyndeon
Felul vinului: Sec
Asocieri culinare: Carne rosie

Comentarii generale : ALPHA Estate este situate in partea de nord vest a Greciei, regiunea Amyndeon, Florina. Alpha estate a fost fondata in anul 1997 de catre experimentatul viticultor Makis Mavridis si oenologul Angelos Iatridis, care dupa ani de activitate in diferite regiuni ale Grecie, a les regiunea

Descriere Vin Rosu Alpha Estate Axia 2017

Comentarii generale : ALPHA Estate este situate in partea de nord vest a Greciei, regiunea Amyndeon, Florina.Alpha estate a fost fondata in anul 1997 de catre experimentatul viticultor Makis Mavridis si oenologul Angelos Iatridis, care dupa ani de activitate in diferite regiuni ale Grecie, a les regiunea Amyndeon pentru a-si crea propriul vin.

Vita de vie este cultivata cu respect pentru natura, combinat cu practicile eco-friendly, la cel mai ridicat nivel, bazate pe cele mai recente standard internationale. Profesionalismul, experienta si efortul echipeisunt conditii necesare pentru obtinerea rezultatului dorit.


 Soi: Xinomavro, Syrah 50/50

Tip: Vin rosu sec

Categorie: Indicatie Geografica Protejata  "Florina"


Caracteristici: Superba, culoare rosu-violet. Complex, buchet complex, tipic de condimente (vanilie, piper, cuisoare), cu note de mure coapte. Aroma de vanilie, taninuri supple si bine rotunjite, aciditate echilibrata  si tente de lemn. Postgust lung cu intense arome de gutui.

Vita de vie: 85ha de podgorie liniara, situate la o altitudine de  620-710 m.

Locatie: "Petres" ("Piatra") and "Dromos" ("Drum") , Amyndeon.

Sol: nisipos -sol argilos nisipos cu drenaj excelent.

Clima: continentala cu precipitatii importante si ierni cu ninsori, veri uscate cu nopti racoroase, absenta inghetului de primavera.

Randament: 60HL/ha, dupa recoltarea verde si selectie

 Vinificatie : Decolorare, zdrobire usoara, inmuiere la rece, contact cu pielea, fermentaie alcoolica la temperature crescute treptat, mentinerea vinului "sur lie" timp de 7 luni cu agitare regulata. 12 luni in butoaie de stejar Allie si 12-15luni in sticla.
 

Potential invechire: min. 8 ani
 

Alcool: 14.5% Vol

 

Asocieri culinare: asociere perfecta cu carne rosie, carnati picanti, ardei capia copti, branzeturi usor picante.

Temperatura servire: 16-18  C.

 

Premii:

2019 J. Robinson 16.5/20

2013 R. Parker 90/100

2012 J. Robinson 16.5/20

Fii primul care scrie un comentariu despre Vin Rosu Alpha Estate Axia 2017

Comenteaza despre Vin Rosu Alpha Estate Axia 2017