Descriere
| Comentarii generale: | Mesogaia, Attica, pământul binecuvântat al renumitului vin din Attica. Un loc cu adevărat special și binecuvântat de zei, înconjurat de marea care îl protejează și îl susține. Fructele acestui pământ sunt binecuvântate de iernile blânde și veri calde și binevoitoare. Un sol cu ingredientele perfecte. Mediul ideal pentru cultivarea viței de vie. Acesta este locul pe care este situat Domeniul Papagiannakos. Prima cramă special concepută și construită în Grecia, conform standardelor bioclimatice inovatoare și care marchează în mod clar o nouă eră. Amplasat printre vița-de-vie, locul pe care a fost construită crama este cel al unei mănăstiri vechi și se află în inima Câmpiei din Attica. |
| Soi struguri: | Assyrtiko |
| Tip: | Vin alb sec |
| Categorie: | Indicație Geografică Protejată „Attika” |
| Caracteristici: | Echilibrat, proaspăt, mineral. Unul dintre cele mai bune exemple de Assyrtiko din afara Insulei Santorini.
Potențial de învechire 4-8 ani. |
| Vinificație: | Contact cu coaja. Fermentare în rezervoare de oțel inoxidabil la temperatură controlată,16-18°C. |
| Alte informații: | Podgoriile situate in NE Attica, sol neirigat, nisipos, altitudine 150-170 m. |
| Alcool: | 13%vol |
| Asociere culinară: | Se potrivește perfect cu pește gras la grătar, fructe de mare, pește mic, paste, carne albă și salate proaspete, risotto cu legume proaspete, platou de brânzeturi.
Temperatura optima de servire 10-12°C. |
| Premii: | 2018 Wine and Spirits, 90p 2017 Berliner Wein Trophy, Medalie de Argint 2016 Decanter, 91p 2016 Muntus Vini Germany, Medalie de Aur |
