Bar / Restaurant

citeste

Evenimente

Evenimente Personal New Greek Wines este alaturi de dumneavoastra pentru orice fel de evenimente personale, cum ar fi o petrecere, un botez, o nunta sau o cina importanta. Va putem sprijini evenimentul, indiferent de numarul invitatilor dumneavoastra. Puteti alege vinurile pe care le doriti

citeste

Rezultatele International Wine Contest Bucharest 22-25 Mai 2014, 05/2014

30 mai 2014 Astazi, pe pagina oficiala a IWCB, au fost anuntate rezultatele editiei din 2014 a Concursului International de Vinuri de la Bucuresti. La acest eveniment prestigios au participat 11 tari, precum Franta, Italia, Africa de Sud, Argentina, Chile, Grecia, Portugalia, Bulgaria si, desigur,

citeste

Primul Masterclass de Vinuri Grecesti in Bucuresti, 27 mai 2014

La data de 27 mai 2014, la Tasting Room By Ethic Wine (Floreasca, Bucuresti), a avut loc primul Masterclass de Vinuri Grecesti, organizat de catre Greka Terra (

citeste

Greek Wines Masterclass, 05/2014

27 Mai 2014, Bucuresti Greka Terra (

citeste

INTERNATIONAL WINE CONTEST BUCHAREST 2014, 05/2014

22-25 Mai, Bucuresti Greka Terra (

citeste

TARGUL INTERNATIONAL DE VINURI GOOD WINE 2014, 05/2014

25-27 Aprilie 2014, Romexpo, Bucuresti Pe parcursul celei mai mari expozitii nationale de vinuri din Bucuresti - GoodWine, vizitatorii si in special cei care au vizitat standul Federatiei Somelierilor din Romania, au avut ocazia sa deguste vinul Simio Stixis White 2012, un vin alb de exceptie de

citeste

Sarea Comerciala de Masa vs Sarea Naturala Nerafinata, 04/2014

Sarea de odinioara era un aliment sanatos, integral, dar in zilele noastre aceasta a fost procesata si transformata in ceva dezastruos. Ceea ce a inceput ca un nutrient esential a fost desfigurat intr-o substanta pe care corpul nostru nu este menit sa o utilizeze. Desi sarea a primit o reputatie

citeste

Proprietati Importante ale Sarii de Mare Naturale Nerafinate, 04/2014

Proprietati importante ale sarii de mare naturale nerafinate: - Stabilizeaza ritmul cardiac si regleaza tensiunea arteriala - impreuna cu apa. - Redirectioneaza aciditatea excesiva din celule, in special a celulelor creierului. - Echilibreaza nivelul de zahar din sange. Acest lucru

citeste

Muntele Athos - un terroir destinat pentru a inalta spiritul, 04/2014

Descoperite din intamplare, vitele de vie de la Muntele Athos au produs vinuri de calitate inalta, datorita viziunii si talentului lui Evangelos Tsantalis si sustinerii depline a calugarilor de la Manastirea Sf. Pantelimon Pe masura ce mica ambarcatiune se apropie de poalele Muntelui Athos,

citeste

Friptura greceasca de miel cu cartofi si branza feta (Retete pentru Paste)

Ingrediente: 1 pulpa de miel portionata 1 kg cartofi (de preferat mici sau medii) 100 g branza feta 6 catei de usturoi tocati ½ lgt. oregano 100 ml ulei de masline 500 ml apa sare si piper dupa gust Preparare: Se clatesc cu apa rece bucatile de miel si se curata cartofii

citeste

Friptura de pulpa de miel pentru Paste (Retete pentru Paste)

Ingrediente (pentru 8-10 persoane): 1 pulpa de miel de 2. 5 kg 2 catei de usturoi taiati in felii subtiri 1/4 cana ulei de masline 1 lg. cimbru proaspat tocat (doar frunze) 2 lgt. rozmarin proaspat tocat (doar frunze) 1 lgt. sare 1 lgt. piper negru proaspat rasnit Preparare: Se

citeste

Pita arabeasca cu pastrav, castravete, menta si capere

Ingrediente (pentru 2 pite mari): 1 castravete mediu, preferabil organic 2 linguri suc de lamaie 3 linguri ulei de masline 2 linguri frunze de menta tocate sau 1 lingurita menta uscata 1 ½ linguri de capere, spalate si tocate 2 linguri iaurt 1 ½ lingurita mustar dulce

citeste

Carne de vita cu ciuperci, ceapa si vin mavrodafni

Ingrediente: 1 ½ kg carne de vita in bucati 500 gr. ceapa felii 250 gr. ciuperci tocate 25g ciuperci porcini uscate 1/2 cana ulei de masline 2 linguri de unt 2 linguri faina 1/2 litru de vin mavrodafni cimbru sare si piper Mod preparare: Sarati si piperati bine bucatile

citeste

Cotlet cu rosii cherry la cuptor

Ingrediente (2 persoane): 2 cotlete (circa 450 gr. /buc) 4 linguri de ulei de masline sare grunjoasa de mare 1 lingurita oregano uscat, maruntit 400 gr. rosii cherry cu tulpina, bine spalate 2 linguri mustar piper proaspat macinat Preparare: Se incalzeste cuptorul (optiunea gratar).

citeste

Cotlet de porc cu lamaie si cimbru

Ingrediente (4 persoane): 4 cotlete de porc cu os 140 ml vin alb sec 3 linguri suc de lamaie 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa mica data pe razatoare 1 lingura cimbru uscat, zdrobit sare si piper proaspat macinat Preparare: Se spala cotletele si se usuca bine cu prosoape de

citeste

Iepure cu ciuperci

Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 1 iepure, 1 ½ kg, in bucati 1kg ciuperci albe 1 ceapa, rasa pe razatoarea mare 5 linguri de ulei de masline 150 ml vin alb coaja de la o portocala coapt 2 batoane de scortisoara 1 gutuie decojita, rasa pe razatoarea mare 1 lingurita miere sare

citeste

Paine prajita cu prosciuto si smochine

Ingrediente (4 persoane): -16/20 smochine coapte, necuratate, spalate foarte bine si taiate in jumatati -12 felii prosciuto -4 felii mari de paine -100 mg ulei de masline extravirgin -sare, piper Preparare: Smochinele se asaza pe un platou mare si se stropesc cu ulei de masline (spray) Painea

citeste

Prepelite umplute cu sos de rodie

Ingrediente (pentru 6 persoane): 12 prepelite Pentru crutoane: 250 gr paine veche taiata in cuburi mici 2 catei de usturoi, zdrobiti 100 ml ulei de masline Pentru umplutura: 1 rodie curatata 20 ml ulei de masline 250 gr bacon 50 ml otet de vin rosu 1 ceapa medie, tocata marunt 1

citeste

PUI CU SOS DE VIN SI CIUPERCI

Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 1 pui de 1. 800 g. (taiat in portii) 1/2 ceasca ulei de masline 2 cepe medii, tocate 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 ceasca vin alb 1 lingurita mustar Dijon 2 frunze de dafin 2 lingurite de frunze proaspete de oregano tocat sau 1 ½ lingurita

citeste

Ce vinuri bem de Paste, 04/2014

Este adevarat ca pentru anglo-saxoni si pentru nord-europeeni Craciunul este cea mai mare sarbatoare. Un eveniment mare, legat de mancaruri si bauturi speciale. Dar pentru ortodocsi, si in special pentru ortodocsii din zona balcanica, precum grecii, bulgarii si romanii, Pastele este o sarbatoare

citeste