Se proceseaza. Va rugam asteptati!

Vin Rosu Domain Mega Spileo Red 2011 Domain Mega Spileo

NOU
80.00lei
Cod: 032RD06
Stoc: In stoc
Producator: Domain Mega Spileo
Zona de origine: Peloponnese
Felul vinului: Sec
Asocieri culinare: Carne rosie

Comentarii generale: Insemnari oficiale despre podgoria Manastirii exista din 1550. Domeniul si vinaria erau folosite de calugari pentru viticultura si recoltare de struguri. Calugarii transportau cu catari mustul la faimoasa pivnita a manastirii, unde il decantau in butoaie de lemn de 500 si de 1500

Cantitate

Descriere Vin Rosu Domain Mega Spileo Red 2011 Domain Mega Spileo

Comentarii generaleInsemnari oficiale despre podgoria Manastirii exista din 1550. Domeniul si vinaria erau folosite de calugari pentru viticultura si recoltare de struguri. Calugarii transportau cu catari mustul la faimoasa pivnita a manastirii, unde il decantau in butoaie de lemn de 500 si de 1500 de litri. Lucratori locali erau implicati in acest proces ajutandu-i pe calugari si glorificand Marea Podgorie "Megali Ambelos" si vinul sau.

Marea Podgorie este situata la km 21 pe soseaua Diakofto-Kalavrita, pe platoul de deasupra pitorescului canion Vouraikos, la inaltimea de 800 m.

Renovarea podgoriei si plantarea de vita de vie noua a avut loc in 1999 cu inchirierea pe termen lung a manastirii Mega Spileo. Vite liniare cu ciclu germinativ tarziu au fost plantate cu soiurile locale si internationale Mavrodafne, Mavro Kalavritino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Lagorthi, Asyrtiko, Malagouzia, Riesling.

Principalii actionari ai CAVINO au infiintat Domain Mega Spileo in 1999, aducand pe pietele grecesti si internationale vinuri premium de cea mai inalta calitate doar din struguri din podgoria manastirii Mega Spileo (Grand Cave), situata in Peloponez in conditii naturale unice la 800 de metri altitudine deasupra marii si canionului.

Soiuri de struguri: 60% Mavrodafne, 40% Mavro Kalavritino.

Tip: Vin rosu sec.

Categorie: Indicatie Geografica Protejata "Achaia".

Caracteristici: Culoare rosie profunda cu straluciri vioaie. Note aromatice complexe de dafin, piper alb, marmelada de agrise, piele si fundal dulceag lemnos (vanilie, ciocolata). Gust fin echilibrat, cu taninuri moi. Structura superioara puternica, sustinuta de un echilibru excelent intre nivelul alcoolic si aciditate. Finis lung si placut.

Podgorie: Varsta podgorie peste 15 ani.

Randament: 4,5 tone pe hectar.

Recoltare: Manuala, la mijlocul lunii octombrie.

Zaharuri: aproximativ 245Brix.

Vinificare: Dupa desciorchinare, strugurii sunt inmuiati la rece si apoi boabele intregi sunt fermentate pentru a se usca. Vinul este apoi introdus timp de aproximativ 20 de luni in butoaie de stejar francez. Vinul imbuteliat se invecheste inca 20 de luni, devenind bine echilibrat si disponibil pentru consum. Pentru a pastra toata bogatia culorii si a gustului, vinul nu este prelucrat prin filtrare intensiva sau rece.

Potential de invechire: Pregatit pentru a se bea acum si se va pastra inca 10 ani, devenind mai echilibrat.

Carafa: Se recomanda decantarea timp de o ora inainte de consum.

Alcool: 14% vol.

Asocieri culinare: Carne rosie gatita, carne de vanat, cascaval maturat. A se servi la 15-17C.

Premii:

2017    Vintage 2012, Mundus Vini Germany - Aur

2017    Vintage 2012, Decanter World Wine Awards - Aur 95/100

2016   Vintage 2011, Mundus Vini Germania - Aur

2016   Vintage 2011, Berliner Wein Trophy Germania - Aur

2016   Vintage 2011, Wine & Spirits Magazine - 93/100

2015    Vintage 2010, Wine Advocate Robert Parker - 93/100

2015    Vintage 2010, Berliner Wein Trophy Germania - Aur

2014   Vintage 2009, Mundus Vini Germania - Aur - Cel mai bun vin rosu grecesc

2013   Vintage 2008, Mundus Vini Germania - Aur

2013   Vintage 2008, Berliner Wein Trophy Germania - Aur

2012   Vintage 2007, Weinwirtschaft Germania - TOP 100 VINURI DIN LUME

2011    Vintage 2008, Berliner Wein Trophy Germania - Aur

2010   Vintage 2006, Mundus Vini Germania - Argint

Fii primul care scrie un comentariu despre Vin Rosu Domain Mega Spileo Red 2011 Domain Mega Spileo

Comenteaza despre Vin Rosu Domain Mega Spileo Red 2011 Domain Mega Spileo