Se proceseaza. Va rugam asteptati!

Altele Afrina (Fleur de sel) borcan 250g G Floros

21.00lei
Cod: 765SF05
Stoc: In stoc
Producator: Floros Georgios Salt Production
Zona de origine: Central Greece

Comentarii generale: Afrina este produsul de top al companiei Floros din Mesolongi. La nivel mondial, afrina sau Fleur de sel, este considerata ca fiind caviarul sarii de mare. Fleur de Sel este recoltata doar manual si are nevoie de conditii foarte specifice (mult soare si vant puternic) pentru ca

Cantitate

Descriere Altele Afrina (Fleur de sel) borcan 250g G Floros

Comentarii generale: Afrina este produsul de top al companiei Floros din Mesolongi. La nivel mondial, afrina sau "Fleur de sel", este considerata ca fiind caviarul sarii de mare. Fleur de Sel este recoltata doar manual si are nevoie de conditii foarte specifice (mult soare si vant puternic) pentru ca sa "infloreasca" precum o floare pe suprafata apei. Este un produs care va da o alta dimensiune preparatelor dumneavoastra.

Caracteristici: Afrina de la G. Floros este colectata din lacul marin Mesolongi din Grecia Centrala. Aroma acestui produs este distincta si delicioasa.

Floarea Marii (cunoscuta si ca "Fleur de Sel" sau "Afrina" in limba greaca) este un fenomen natural. Doar atunci cand conditiile meteorologice sunt propice se formeaza in mod natural aceste cristale mici, delicate pe suprafata saramurii de sare.

Daca va uitati mai atent la aceasta sare naturala alba veti observa ca are si o tenta roz, ceea ce aminteste de caracterul sau pretios. Afrina are un gust elegant, complex, delicat, echilibrat de o sugestie de dulceata. Cei mai mul?i oameni aleg sa utilizeze afrina ca pe o sare de "finisare" (presarata peste alimente chiar inainte de servire), dar aceasta poate fi folosita la gatit sau maruntita si utilizata la copt.

Afrina are o complexitate minerala mai mare decat sarea de masa comuna. Afrina este o sare umeda, care contine intre 5.4-8.1 % umiditate reziduala.

O analiza chimica generala a sarurilor de tip Afrina:

Minerale

Cantitati

Clorura de Sodiu

94.3 - 97.6%

Calciu

0.19 - 0.20%

Magneziu

0.42 - 0.79%

Potasiu

0.22 - 0.67%

Fier

8.0 - 11.1 mg/kg

Iod

0.5 - <3 mg/kg

Utilizare: Folositi ca sare de masa la ocazii speciale. Puneti intr-o solnita pe masa, din care puneti cate un praf peste mancare, chiar inainte de a manca. Cu aroma delicata, adauga un gust sarat perfect peste rosii proaspat taiate sau peste salate.

Textura: Cristalina, ceea ce inseamna ca afrina (Fleur de sel) se topeste incet in gura. Aroma sa placuta, de pamant, persista pe limba.

Ambalaj: borcan din sticla 250 g.

Fii primul care scrie un comentariu despre Altele Afrina (Fleur de sel) borcan 250g G Floros

Comenteaza despre Altele Afrina (Fleur de sel) borcan 250g G Floros