Cum ar trebui pastrat uleiul de masline?

Uleiul de masline este un condiment fragil, dar in conditiile adecvate se pastreaza bine, intr-o sticla nedeschisa, pana la doi ani. Pentru a preveni uleiul dumneavoastra de masline sa oxideze, trebuie sa cunoasteti potentialii factori de risc si sa alegeti un loc sigur de depozitare. Uleiul

citeste

Premii internationale pentru vinurile de la EOS Samos in 2013, 12/2013

Ce se intampla in fiecare an cu vinurile din Samos? Acestea sunt din ce in ce mai premiate in tari precum Franta, China, Marea Britanie, Monaco, Germania, Belgia si, desigur, Grecia. Și nu fara motiv, deoarece vinurile dulci ale insulei, care reprezinta cea mai mare parte a productiei de vin de

citeste

"Boutari 2009 Naoussa" numit in 2013 unul dintre cele mai bune vinuri din lume, 12/2013

Vinul Boutari 2009 Naoussa a castigat o pozitie pe mult ravnita lista Wine Spectator “Top 100 Vinuri” pentru 2013. Vinul rosu sec de la Boutari a adunat 90 de puncte de la Wine Spectator si a castigat un loc intre cele mai de top vinuri din lume. Boutari 2009 Naoussa este

citeste

Vinuri premiate 2012, 11/2012

Rapsani Tsantali Vinul Rapsani, Tsantali a primit in 2012 urmatoarele premii/evaluari: Selections Mondiales des Vins Canada 2012: - Rapsani Reserve 2008 – Medalie de Aur; - Rapsani Grand Reserve 2007 – Medalie de Aur. International Wine and Spirit Competition

citeste

Vinuri premiate 2013, 04/2013

Premiile Decanter World Wine Awards 2013 (Londra) La competitia internationala de vinuri Decanter World Wine Awards 2013 (Londra) au participat: - 14. 362 vinuri din intreaga lume; - 219 experti ai vinului din 27 de tari, inclusiv 75 Masters of Wine si 13 Master Sommeliers;

citeste

Vinuri premiate 2012, 10/2012

Premiile Celei de-a 12-a Competitii Internationale a Vinului, Salonic 2012 Competitia “Thessaloniki International Wine Competition” este un eveniment prestigios si de succes care aduce la un loc vinuri din toata lumea, fiind jurizate de profesionisti calificati din Grecia

citeste

Vinuri premiate 2012, 04/2012

Premiile Decanter World Wine Awards 2012 (Londra) Urmatoarele vinuri grecesti au fost premiate in anul 2012 la concursul international pentru vinuri Decanter World Wine Awards (Londra): Trofeul Regional: - Gaia Wines Assyrtiko 2011; - Gaia Wines Estate 2007; - Lyrarakis Malvasia

citeste

Vinuri premiate 2012, 03/2012

Concours Mondial de Bruxelles 2012 Urmatoarele vinuri grecesti au fost premiate in anul 2012 la concursul international pentru vinuri Concours Mondial de Bruxelles: - Samos Nectar Alb 2008 – Best Sweet 2012 – Marea Medalie de Aur (Best Wines trophies); - Theopetra

citeste

Vinuri premiate 2012, 05/2012

Premiile China Wine & Spirits Awards 2012 Urmatoarele vinuri grecesti au fost premiate in anul 2012 la concursul international pentru vinuri China Wine & Spirits Awards 2012: - Semeli Orinos Helios Rosu 2010 – Dubla Medalie de Aur (21 medalii duble in total); -

citeste

Testare pentru Xinomavro in Hong Kong, 05/2013

In luna mai 2013 organizatia Hong Kong Wine Association a gazduit un mare eveniment pentru testarea in orb a vinurilor din soiurile Xinomavro, Pinot Noir si Nebbiolo. Vinurile din soiul Xinomavro din Naoussa (zona Macedonia) sunt deseori comparate cu vinurile din Piemonte si Burgundia. Dar

citeste

Vinuri premiate 2012, 10/2012

Wine Enthusiast – Ghid de Cumparare 2012 In 2012, Ghidul de Cumparare al revistei Wine Enthusiast a acordat urmatoarele evaluari acestor vinuri grecesti: - Gaia Wines Thalassitis 2011 (Santorini) – 91 puncte; - Argyros Estate Assyrtico 2010 (Santorini) –

citeste

Noua evaluare a vinurilor grecesti din partea lui Robert Parker, 02/2013

Februarie, 2013 Cu siguranta, o evaluare din partea gurului american Robert Parker este ceva special si este asteptata de toti prietenii vinului din toata lumea. Colegul lui, Mark Squires, este responsabil de evaluarea a 63 de etichete provenind din Grecia. Este foarte clar ca Mark Squires

citeste

Challenge International du Vin, Franta, 04/2013

Cea de-a 37-a Competitie Internationala a Vinului din Bourg Bordeaux, Franta a avut loc intre 5-6 Aprilie 2013. Este cea mai mare competitie internationala a vinului din Franta si in acest an au fost evaluate 4. 360 de vinuri din 29 de tari, de catre 809 experti ai vinului si dintre care mai mult

citeste

Evaluarea lui Mark Squires (eRobertparker.com) pentru vinurile grecesti, 11/2013

Noiembrie, 2013 Pe 31 octombrie am vazut evaluarea lui Mark Squires pentru 50 de vinuri grecesti (29 albe, 2 rose si 19 rosii). Patruzeci si cinci dintre vinuri au atins evaluari intre 86-92/100. Cele mai bune vinuri rosii au fost Kir-Yiannis Diaporos si Dalamara Paliokalias, cu 92/100.

citeste

Testarea si evaluarea a 57 de vinuri Assyrtiko de catre Decanter Magazine (UK), 09/2013

In septembrie 2013 faimoasa revista britanica de vinuri, Decanter, a testat 57 de vinuri Assyrtiko din toata Grecia (unul dintre criterii a fost ca vinurile sa aiba minim 25% Assyrtiko, daca erau in amestec). Din cele 57 de vinuri, unul a fost evaluat ca “Remarcabil”, 16

citeste

Inca o Medalie de Aur pentru The Tear of the Pine, 04/2013

Vinul The Tear of the Pine al producatorului Stelios Kechris a obtinut pentru a doua oara o medalie de aur la premiile Decanter Wine Awards din Londra, Aprilie 2013, una dintre cele mai mari competitii internationale de vinuri din lume. La aceasta competitie au participat 14. 362 de vinuri

citeste

Semeli Mantinia Nassiakos, 02/2013

Un vin grecesc aflat intre primele zece in topul revistelor americane de profil Vinul Semeli Mantinia Nassiakos 2012 a fost premiat ca unul dintre primele zece vinuri din lume de catre presa americana de specialitate. Selectia celor zece vinuri a fost facuta de catre Experti ai Vinului, profesionisti

citeste

Grande Reserve Naoussa Boutari, recolta 2007, 02/2013

Acest vin exceptional de la Podgoria Boutari a inceput sa primeasca foarte multa atentie din partea celor mai prestigioase reviste de specialitate din toata lumea. Revista Wine & Spirits (SUA) i-a acordat 93/100 puncte, iar Wine Spectator 91/100 puncte, in februarie 2013. In comentariile

citeste

Ce este uleiul de masline gourmet si de ce ar trebui sa cumparati unul? 01/2014

Exista unele produse, precum sampania frantuzeasca de top Moet & Chandon Dom Perignon, excelentul Bordeaux de la Chateau Mouton-Rothschild sau Chateau Latour, cel mai bun caviar Beluga din Rusia, trufele de padure Alba Madonna din Piedmont, Italia sau faimoasa cafea Kopi Luwak, care sunt considerate

citeste

Podgoria Boutari a fost numita Podgoria Anului in 2013, pentru a 17-a oara, 09/2013

Revista americana Wine & Spirits a premiat in 2013 podgoria Boutari ca Podgoria Anului. Acest titlu care a fost acordat de 17 ori declara valoarea Boutaris si mai ales in piata de vinuri internationala. Boutaris este singura companie din Grecia care a castigat acest titlu

citeste

Wine & Spirits 2013, Alpha Estate Podgoria Anului, 12/2013

Alpha Estate a fost numita Podgoria Anului 2013 de catre revista Wine & Spirits, pe 17 septembrie 2013. Acest premiu prestigios a fost acordat in anul in care revista Wine & Spirits sarbatoreste a 10-a aniversare de cand premiaza cele mai bune podgorii din lume. Asa cum nota

citeste